Khuôn bánh

Khuôn petit fours

1394426853

Petit fours là tên gọi chung cho các loại bánh có kích thước nhỏ (hay dùng làm tráng tráng miệng), và khuôn petit fours là khuôn làm bánh này).6. Khuôn cắt bánh quy Khuôn cắt bánh quy sẽ giúp cho bạn có thể tạo ra được những chiếc bánh quy có nhiều hình dáng khác

Khuôn Brioche

513-lon

Khuôn để dùng làm bánh mì brioche, một loại bánh mì của Pháp. Nhìn thoáng qua sẽ thấy khuôn này khá giống với khuôn muffin/cupcake nhưng đáy đẹp hơn và miệng loe rộng hơn, lòng khuôn cũng sâu hơn. Nhưng đôi lúc người ta vẫn sử dụng loại khuông này làm bánh muffin/cupcake cỡ nhỏ.

Khuôn ramekin

ramekin_blue

Đây là loại khuôn bằng sứ chuyên dùng làm bánh flan/caramel hay bánh souffle, lava cake (bánh “dung nham núi lửa”)… Các khuôn sứ nhỏ này sẽ rất hữu dụng nếu bạn muốn làm Flan/ Caramel hay Souffle. Ngoài ra các khuôn nhỏ này cũng có thể dùng để làm một số món mặn như

Khuôn mousse ring

1394434335-ring

Vì khuôn có hình vòng tròn, không đáy, hơi giống chiếc nhẫn nên được gọi là ring. Khuôn dùng làm các loại bánh như mousse, tiramisu… Khuôn có nhiều kích thước từ loại có đường kính từ 5-10cm đến các loại lớn hơn, đường kính từ 18-23 cm. Sau khi các loại bánh đông lại,

Khuôn savarin

1394434107-savarin1

Cũng có ống ở giữa như khuôn tube nhưng khuôn savarin có ống to, thành thấp hơn nhiều. Có một lưu ý nhỏ là mình có thấy trong 1 cửa hàng bán đồ làm bánh ở nhà bán khuôn Savarin nhưng lại đề là Angel Food Cake Pan. Savarin pan là loại khuôn cũng có

Khuôn tube

Khuôn Angel food cake (hình 1) và khuôn Bundt (hình 2, hình 3)

Đây là loại khuôn có ống ở giữa có tác dụng giúp bánh chín và nở đều hơn. Khuôn này có nhiều hình dáng khác nhau mà phổ biến nhất là loại Angel food cake pan và Bundt pan. Khuôn Angel food cake (hình 1) có ống nhỏ, thành cao, thường dùng để làm các

Khuôn bánh pie, bánh tart

Khuôn làm bánh pie (1)  và bánh tart (2)

Khuôn bánh pie (1) thường hình tròn nhưng miệng hơi loe ra, thành khuôn thấp, đôi khi miệng khuôn có hình đường viền lượn sóng. Còn khuôn bánh tart (2) thì thường đáy rời, phần viền khuôn thường lượn sóng, thành khuôn thấp hơn bánh pie một chút. Ngoài ra còn có khuôn bánh tart

Khuôn bánh mì

1394426853-khuonbanhmi

Loại khuôn nàu có hình chữ nhật, dùng để làm các loại bánh mì nhanh như bánh mì chuối, hoa quả, nho, dừa, gối, pound cake… Khuôn bánh mỳ dành cho các loại bánh mỳ nhanh (như bánh mỳ chuối, bánh mỳ dừa…), bánh mỳ gối hoặc Pound cake. Tùy theo yêu cầu sử dụng

Khuôn bánh ngọt

113-k6

Đây là tên chung cho các loại khuôn làm bánh bông lan/ga-tô (gateau). Khuôn bánh ngọt có nhiều kích thước, hình dáng khác nhau tuy nhiên để làm bánh bông lan hay cốt bánh ga-tô (bánh sinh nhật) thì chỉ cần 1-2 khuôn tròn và 1 khuôn vuông là được. Khi mua, bạn nên chọn

Khuôn bánh sò (Madeleine pan)

1394426915-khuonso

Đây là khuôn dùng làm bánh sò, là loại khuôn liền giống như loại khuôn muffin/cupcake nhưng nó có hình vỏ sò. Những chiếc bánh hình vỏ sò có tên gọi rất dễ thương Madeleine chỉ vừa nhìn thóang qua thôi đã có thể mang lại cảm xúc vui vẻ cho bất kì ai. Đối

Copyright © 2014 Khuôn.com - Khuôn làm bánh, khuôn xôi, khuôn rau câu, khuôn đậu - Dụng cụ làm bánh cao cấp
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này.
Phát triển bởi: Thiết Kế Website Đẹp