Tag: dinh dưỡng

Dinh dưỡng khắc phục các triệu chứng huyết áp thấp

Ít ai ngờ huyết áp thấp – được xem là “sát thủ giấu mặt” – có ảnh hưởng đến sức khỏe không kém huyết áp cao. Đông y gọi huyết áp thấp thuộc chứng “hư tổn”.

Nguyên nhân là do khí huyết hư. Huyết hư khiến sự nuôi dưỡng tại não bị thiếu hụt, gây ra các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, giảm tập trung suy nghĩ, sắc mặt nhợt nhạt, khi thay đổi tư thế có thể xảy ra choáng váng, nặng hơn là thoáng ngất hoặc ngất… Ngoài chế độ tập luyện, ăn uống đúng bữa, ta còn cần chú ý đến các thức ăn bài thuốc thông dụng giúp khắc phục các triệu chứng bệnh, cải thiện sức khỏe.

dafDinh-duong-khac-phuc-cac-trieu-chung-huyet-ap-thap

Bài 1: 200g thịt bò tươi, rửa sạch, băm nhỏ, nêm gia vị như muối, tiêu, ba lát gừng. Ướp khoảng 15 phút và đem chưng cách thủy. Ăn trong ngày. Một tuần ăn khoảng một – hai lần, tùy mức độ hấp thu của cơ thể.

Bài 2: Nấu cháo gạo nếp, cho vào 15g câu kỷ tử. Nấu cho nhừ, ăn nhiều lần trong ngày. Một tuần ăn một lần.

Bài 3: Nấu cháo thịt bò, nên ăn khi cháo còn ấm, có thể ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Tác dụng bổ huyết hư.

Bài 4: Năm quả trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ, cho vào nồi với 50g hải sâm rửa sạch, hầm chín, nêm ít muối, dầu ăn (Chú ý: người bị dị ứng với trứng cút thì không nên dùng bài thuốc này).

Bài 5: Đại táo 12g (khoảng ba – bốn trái), hạt sen 30g, gừng ba lát. Sắc nước uống trong ngày. Uống trong một tuần lễ.

Bài 6: Nếu bạn thích ăn ngọt và không bị đái tháo đường, bạn nên ăn chocolate sữa. Chocolate là thực phẩm có chức năng bổ dưỡng nhờ hàm lượng khá cao của kali, vôi, phosphor, magnesium, kẽm, đồng, mangan… Tuy nhiên, những người có triệu chứng cơ thể mệt mỏi, đoản khí (thiếu hơi), hoa mắt, chóng mặt, nên ăn thêm:

– Một con lươn, bỏ ruột, rút bỏ hai cọng chỉ bên cạnh cột sống của lươn, làm sạch, 100g thịt nạc, 20g huỳnh kỳ, tất cả cho vào nồi hầm. Khi ăn, ăn thịt và nước, bỏ huỳnh kỳ (huỳnh kỳ là vị thuốc bổ khí).

– 100g thịt nạc heo, rửa sạch, băm nhỏ xào qua, nấu với 10g đãng sâm. Nấu thành canh để ăn.

– 10g câu kỷ tử, 10 trái táo đỏ (đại táo). Rửa sạch. Cho nước vào nấu sôi khoảng 30 phút. Một trứng gà, đánh tan đều, nêm ít nước mắm, đổ vào nước táo và câu kỷ tử nói trên, sôi khoảng 10 phút là ăn được.

Ngoài ra, không sử dụng các thức uống có cồn như bia, rượu, các loại nước có gas. Khi chuyển từ tư thế ngồi sang đứng, bạn nên đứng lên từ từ để tránh hoa mắt, chóng mặt.

Theo – Phụ nữ

Ăn sữa chua thế nào là đúng cách

Sữa chua đúng là cần thiết cho sức khỏe, nhất là loại trong thành phần có thêm vi sinh hữu ích, vì bên cạnh tác dụng nhuận trường, lực lượng vi sinh là phương tiện an toàn cho cơ tạng còn rất nhạy cảm của trẻ em để tương tranh với hàng trăm chủng loại vi sinh độc hại lúc nào cũng chực chờ trong khung ruột.

suachua1-be56d1
Dùng sau bữa điểm tâm

Thầy thuốc ủng hộ cách dùng sữa chua có vi sinh là hoàn toàn có lý vì kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy khả năng truy lùng bệnh nguyên của bạch cầu và thực bào trong cơ thể của trẻ thường dùng món này được cải thiện thấy rõ. Trong môi trường ô nhiễm như ở nước ta, có được thuốc quý như thế còn muốn gì hơn. Đáng tiếc là nhiều bà mẹ vẫn chưa có thói quen cho con ăn sữa chua hay có dùng nhưng không đúng cách.

Thành phần vi sinh hữu ích trong khung ruột có chung một nhược điểm là rất mong manh. Các thành phần này rất dễ thất thoát nếu trẻ phải dùng thuốc kháng sinh lâu ngày. Chúng thậm chí hao hụt rất nhanh trong trường hợp ngộ độc thực phẩm, khi trẻ bị căng thẳng (chẳng hạn trong giai đoạn mới vào nhà trẻ, vào trường học hay thường khi chỉ vì thay đổi cách ăn uống). Chính vì thế mà trẻ nên ăn sữa chua sau bữa điểm tâm vì đó là thời điểm tốt nhất để tăng cường sức kháng bệnh.

Kế đến, nhiều người vẫn tưởng cứ cho trẻ ăn sữa chua lúc nào cũng tốt. Đáng tiếc là như thế thì sẽ uổng tiền. Vì sữa chua nếu muốn nên thuốc thì phải chứa một lượng rất lớn vi sinh để một phần trong đó sống sót sau khi lội qua nước chua của dạ dày.

Ăn tối thiểu 4 tuần liên tục

Quan trọng hơn nữa, nếu muốn tái lập quân bình vi sinh trong đường ruột thì cần ăn sữa chua mỗi ngày, một lần trong ngày là được rồi nhưng tối thiểu phải 4 tuần liên tục. Trong thời gian đó, càng khéo hơn nữa nếu trẻ có chế độ dinh dưỡng dồi dào chất xơ từ rau cải, mễ cốc. Dù là trẻ con hay người lớn, dùng sữa chua theo kiểu ngẫu hứng thì chỉ làm vui lòng nhà sản xuất.

Riêng với trường hợp trẻ dùng thuốc kháng sinh nhiều ngày thì sữa chua, cho dù có ăn mỗi ngày mấy hũ, cũng không đủ để phục hồi khung ruột vì bệnh nhi thường cần không dưới 10 tỉ vi sinh loại Lactobacillus hay Bifido mỗi ngày. Trong trường hợp này nên dùng thuốc có men vi sinh theo hướng dẫn của thầy thuốc. Nếu dùng chung với sữa chua càng hay. Quan trọng là nếu pha nước thì phải với nước lạnh.

Thêm một điểm quan trọng cho người tiêu dùng là đừng tưởng sữa chua phải chua mới tốt. Khẩu vị chua nhiều hay ngọt lịm là chuyện nhỏ trong tay nhà sản xuất. Chuyện đó không ăn nhằm gì với thành phần vi sinh trong sản phẩm. Muốn biết sữa chua tốt hay không chỉ có một cách đơn giản là kiên nhẫn dùng ít tuần xem trẻ có khỏe hay không. Khỏe thì dùng tiếp, không khỏe thì tìm biện pháp khác hay hỏi ý kiến của thầy thuốc.

Theo – Bee

Top 5 thực phẩm giúp bạn khỏe ngay tức thì

Có những lúc mệt mỏi vô cùng, bạn chỉ muốn có loại đồ ăn thức uống nào đó ăn vào là tăng cường sức lực, tăng sự tập trungn để hoàn thành công việc. Hãy thử 5 loại thực phẩm sau nhé.

Những ngày cuối năm bận rộn, công việc nhiều lại đòi hỏi gấp gáp về thời gian khiến bạn mệt mỏi vô cùng. Bạn cảm thấy uể oải mỗi khi ngồi vào bàn làm việc và đầu óc không thể tập trung được, cơ thể như không còn sức sống. Bạn muốn có một “liều thuốc tiên” nào đó vực lại tinh thần và thể chất cho bạn, giúp bạn tập trung tốt hơn để hoàn thành công việc nhanh nhất.

thuc-pham-tot-cho-gan

Hãy biến “mơ ước” của mình thành hiện thực nhờ 5 loại quả dưới đây có công dụng thần kì là lấy lại năng lượng nhanh chóng và tăng sự tập trung cho trí óc.

Trà nhân sâm

Từ nhiều thế kỷ nay, trà nhân sâm được biết đến như là một chất chống oxy hóa, có tác dụng chữa rất nhiều bệnh. Nhân sâm cũng là một chất có tác dụng kích thích và cung cấp năng lượng, tăng cường sự tập trung. Ngày nay, để có nhân sâm khô không phải dễ dàng, vậy nên bạn có thể dùng trà nhân sâm để thay thế. Sự ấm áp của trà nhân sâm sẽ có tác dụng làm dịu thần kinh của bạn trong khi đồng thời cung cấp cho bạn thêm năng lượng và sự tập trung, nhất là khi bạn phải làm việc vào ban đêm.

Chuối

Loại thực phẩm này có thể tự hào với ba loại đường tự nhiên là sucrose, fructose và glucose – do vậy, rõ ràng, chuối là một sự lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn nhanh chóng tăng năng lượng. Chuối cũng có chứa chất xơ, nên sẽ giúp duy trì lượng đường trong máu của bạn lâu dài chứ không phải tạm thời, do đó đem lại cho bạn một nguồn năng lượng ổn định trong một thời gian dài.

Phô mai để lâu

Không giống như các loại phô mai mềm, phô mai mới làm, phô mai để lâu chứa nồng độ cao của axit amin tyramine – được biết đến với khả năng chính là khuyến khích sự tiết hormone kích thích trong cơ thể. Vì vậy, từ giờ về sau, khi muốn “thúc đẩy” cơ thể, hãy thử một miếng phô mai để lâu như Parmesan, Stilton chẳng hạn, hoặc pho mát cứng khác. Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều vì có khi lại có tác dụng ngược trở lại.

Dâu tây

Dâu tây quả là sự lựa chọn tuyệt vời, vì nó là loại quả có lượng calo thấp nhưng lại có đủ một số các vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, mangan, và là nguồn chất xơ dinh dưỡng phong phú. Ngoài ra, dâu tây còn chứa chất chống oxy hóa giúp sửa chữa các mô của cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch, và chống lại các thiệt hại cho cơ thể.

Cỏ mạch

Cỏ mạch chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong thực tế, nó có chứa gấp 25 lần chất dinh dưỡng của rau. Nhiều người còn cách uống các nước ép từ cỏ mạch như một biện pháp tăng cường sức khỏe tổng quát. Nước ép cỏ mạch có chứa chất diệp lục, khoáng chất và vitamin A, vitamin B tổng hợp, vitamin C, vitamin E, và vitamin K cùng các protein, và 17 axit amin có thể dễ dàng hấp thu vào máu của con người và tăng cường sức lực tức thì cho con người.

Theo – aFamily

Copyright © 2014 Khuôn.com - Khuôn làm bánh, khuôn xôi, khuôn rau câu, khuôn đậu - Dụng cụ làm bánh cao cấp
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này.
Phát triển bởi: Thiết Kế Website Đẹp